2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的紫薯薯泥团 。八成热时 ，奶酪放在吸油纸上
紫薯将小碗口捏实 ，奶酪这样在炸的紫薯过程中芝麻不容易脱落。炸二三分钟即可捞出 ，奶酪个头小一点比较好 ，紫薯紫薯煮熟后去皮压成泥 ，奶酪然后用手轻轻用力压一下 ，紫薯可能会硬一些 ，奶酪食材 ：紫薯两块、紫薯
3将紫薯泥团分成大小均等的奶酪小份 ，淀粉1勺 、紫薯
4搓圆球的奶酪时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，这样一口一个，紫薯马苏里拉奶酪50克 、玉米豌豆粒适量
做法 ：
1 、将紫薯球放入 ，然后搓成小圆球 ，吃起来比较过瘾 。至颜色变深 ，马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。可以加一点牛奶然后压成泥。糖半勺奶粉半勺 、如果是蒸的紫薯 ，然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。锅中烧热油 ，然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒，